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zoom RSS 実りの秋

<<   作成日時 : 2016/09/24 09:34   >>

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山梨市牧丘地区は巨峰ぶどうの名産地である。見わたすかぎりぶどう畑が広がる丘は今、実りの季節で農家は収穫に忙しい。私はこのぶどうの丘に転居して6年になるが、この地の住民としてぶどう農家の人々のぶどう作りへの取り組みを知りたいと思っていたところ、たまたま近所でお世話になっている知人の親戚に当たる農家を紹介していただき、去年ぶどう作りを拝見させていただいた。一年間にわたって休みのない農作業は、手抜きの出来ない多くの過程があり、すべてを網羅できないがその一部を紹介したい。

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<枝の剪定、家族総出の作業は、100歳近いおじいさんの手も借りる>

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<お休みのひととき,多忙なこの時期家族顔をつきあわせ世間話などが出来る貴重な時間だ>

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<芽が出て、花が咲き実をつけたぶどうの房、品質の良いものに仕上げるための摘粒作業>

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<若い娘さんは作業衣のファッションも美しい>


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<病虫害カらまもる消毒は欠かせない、昔、フランスのぶどう畑で発生した病気で畑が全滅しワインの生産が出来なかった時代があった。病気が発生する前に南米のチリへぶどうの苗を輸出していたフランスは、絶滅したぶどう畑を復活させるために、かって自分たちが育て、輸出した苗木をチリから逆輸入したという逸話が今もブドウ農家の人々の意識にあるのだ>

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<袋掛け作業に限らず、すべてがこんな姿勢で行うので、腰など体にかかる重い負担は尋常ではない>

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<立派に育った果実、大きな房は1キロほどもある>

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<農家の主婦は忙しい、家事も農作業も受け持ち、生活の主役を務める大切な人>

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<娘夫婦も手伝いに>

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<収穫、ここに幸あり。たどり着くまでのご苦労が報われるとき>

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<収穫した果実の箱詰め作業、組合への出荷の他、消費者とダイレクトセールもしている。リピーターが多いそうだ。>

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<共撰場ではおおぜいの人の目で品質検査が行はれる>

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収穫が終わり、11月のぶどう棚は紅葉の時>

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<のんびりしている暇はない。冬を迎える前、もう来年にむけて施肥、耕地作業が始まる>

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
牧丘が巨峰の里!看板を見てなく、何度も通っているのに看板に気が付かず、家内に何処を見ていますか?と指摘されました。
今年の巨峰は甘く深い味わい美味しいです!暑い夏の贈りものですね!
醸造酒大好き爺
2016/09/25 11:43
醸造酒大好き爺さんへ、毎回コメントいただき感謝、これからもふるさとの情報をたくさん届けるつもりです。お気に入りに加えて下さい。よろしく。
古屋
2016/09/25 21:53

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